【48812】冬补不如霜降补 中药师教你DIY阿胶糕

　　霜降是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡。民间有“秋冬进补，来年打虎”的说法，更有“冬补不如霜降补”的说法，阿胶具有补血滋阴润燥的成效，是秋冬进补佳品，广州中医药大学榜首隶属医院药学部杨丽娥主管中药师教你怎么在家DIY阿胶糕。

　　阿胶250g，黑芝麻、龙眼肉、红枣、核桃仁、冰糖各250g，枸杞子50g，绍兴黄酒600ml。

　　3、将黄酒泡软的阿胶用大火煮开，把冰糖悉数参加锅中，调小火渐渐熬胶，其间用勺子不断拌和，熬30分钟左右直至“挂旗”，或“滴水成珠”即可。

　　5、倒入托盘中（事前铺上一层保鲜膜再涂点花生油），压平后盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜，第二天膏体变硬后切片即可。

　　霜降是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的过渡。民间有“秋冬进补，来年打虎”的说法，更有“冬补不如霜降补”的说法，阿胶具有补血滋阴润燥的成效，是秋冬进补佳品，广州中医药大学榜首隶属医院药学部杨丽娥主管中药师教你怎么在家DIY阿胶糕。

　　阿胶250g，黑芝麻、龙眼肉、红枣、核桃仁、冰糖各250g，枸杞子50g，绍兴黄酒600ml。

　　3、将黄酒泡软的阿胶用大火煮开，把冰糖悉数参加锅中，调小火渐渐熬胶，其间用勺子不断拌和，熬30分钟左右直至“挂旗”，或“滴水成珠”即可。

　　5、倒入托盘中（事前铺上一层保鲜膜再涂点花生油），压平后盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜，第二天膏体变硬后切片即可。