第六章膏霜类化妆品doc

  第六章 乳化类护肤用化妆品 Sebum）是由皮脂腺分泌出来的，主要含有脂肪酸、甘油三脂肪酸酯、蜡、甾醇、角鲨烯和烷烃等物质。根据皮脂分泌量的多少，人类的皮肤分为干性、油性和中性三大类，这是选择化妆品的重要根据。 皮肤吸收的主要途径是渗透通过角质层细胞膜，进入角质层细胞，然后通过表皮其他各层而进入真皮；其次是少量脂溶性及水溶性物质或不易渗透的大分子物质通过毛囊、皮脂腺和汗腺导管而被吸收。通常角质层吸收外物的能力很弱，但如使其软化，则可加快吸收。通常情况下，水及水溶性成分不能经皮肤吸收，但油脂和油溶性物质可以从角质层和毛囊被吸收。对油脂类的吸收方面，其吸收顺序为：动物油脂植物油矿物油。猪油、羊毛脂、橄榄油等动植物油脂能被吸收，而凡士林、白油、液体石蜡、角鲨烷等几乎不能吸收。酚类化合物、激素等易被吸收。对维生素来讲，具有油溶性的维生素A、D、E、K等非常容易被皮肤吸收，而水溶性维生素C、B难吸收。Sebaceous Film）。它具有阻止皮肤水分过快蒸发、软化角质层、防止皮肤干裂的作用，在某些特定的程度上有抑制细菌在皮肤表面生长、繁殖的作用。皮脂膜中主要含有乳酸、游离氨基酸、尿素、尿酸、盐、中性脂肪及脂肪酸等。由于这层皮脂膜的存在，皮肤表面呈弱酸性，其pH值为4.5～6.5，并随性别、年龄、季节及身体健康情况等而略有不同。皮肤的这种弱酸性能够更好的起到防止细菌侵入的作用。 天然调湿因子ure factor简称NMF），使皮肤具有从空气中吸收水分的能力。NMF由多种成分组成，主要有氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐、尿素、尿酸、无机盐、柠檬酸等。化妆品的保湿剂大多数就是以NMF为模型，如近年来采用的氨基酸、吡咯烷酮羧酸、透明质酸等。 四、皮肤老化与保健 1．皮肤的老化 人体衰老是一个复杂的过程，也是生命发展过程的自然规律，其原因有内因和外因两个方面：内因主要是内分泌、遗传、细胞、组织等；外因包括工作和生活环境、营养状态等。应当指出，细胞是机体的最基本单位，细胞的有限生命必然反映到机体生命的有限性上。 人的成长经历幼年期、少年期、青春期、壮年期、老年期，皮肤的状态也随之发生相应的变化。一般讲，24岁左右是肌肉的转折点，这时的皮肤已经变成弹性纤维了。超过成熟期后，肌肉渐渐地开始萎缩，皮肤的弹性纤维变粗，弹性减弱。到40～50岁时皮肤开始明显衰退。衰老是一个很复杂的过程，皮肤衰老的具体特征是：皮肤失去弹性和柔软性，出现皱纹，干燥角化，色素过量沉积，皮肤松弛干燥，老年色斑，免疫力降低等。 关于皮肤老化的机理，目前比较完善的有七八中种观点，如“消耗学说”、“细胞变异学说”、“自身免疫学说”、“交联结合学说”、“自由基学说”等。其中“自由基学说”是最有说服力的一种理论。 自由基学说认为：老化是自由基产生和消除发生障碍的结果。一般的情况下，生物体内氧自由基的产生与消除处于相对平衡状态，但某些病理或紫外线的照射能增加氧自由基的形成。自由基形成后，它们能进攻、浸润和损伤皮肤细胞结构，并引起如下变化：①长命分子（如胶原蛋白、弹性纤维和染色体物质）中的累积性氧化性变化，使皮肤逐渐失去弹性和张力，皱纹持续不断的增加；②粘多糖（如透明质酸）等分解，使皮肤干燥角化；③惰性物质的积累和衰老色素（如脂褐素）的积累；④脂质过氧化引起细胞膜和质膜的变化；⑤动脉和毛细血管的纤维化；⑥酶活力降低和免疫力降低，促进衰老。 皮肤老化的原因多种多样，应是多种因素作用的共同结果，但有一点是公认的，即紫外光照射是加速皮肤老化的最重要的外部原因。 2．皮肤的保健 皮肤是人体自然防御体系的第一道防线，皮肤健康，防御能力就强。而且健康美丽的皮肤，不仅使人显得年轻，而且能给人以美的享受，给人以轻松、愉快、清秀之感。健康美丽的皮肤应该是：清洁卫生；湿润适度，柔软而富有弹性；具有适度的光泽和张紧状态；肤色纯正，有生机勃勃之感。 因此，保护好皮肤，特别是面部皮肤，对于美化容貌、延缓衰老，是很重要的。在皮肤保健中护肤化妆品的作用不可忽视，护肤化妆品的作用是清洁皮肤表面，补充皮脂的不足、滋润皮肤、促进皮肤的新陈代谢。它们能在皮肤表明产生一层护肤薄膜，可保护或缓解皮肤因气候平均状态随时间的变化、环境影响等因素所造成的刺激，并能为皮肤提供其正常生理过程中所需要的营养成分，使皮肤柔润、光滑，从而防止或延缓皮肤的衰老。预防某些皮肤病的发生，增进皮肤的美观和健康。.5μm时，则呈透明乳化体。 加热熔化 加热 先低温溶胀后加热 均质乳化（70℃） 搅拌、脱气、冷却 加香精、活性物、药物和不耐高温的防腐剂 搅拌冷却至35~45℃ 灌 装 产品 图6-3 乳化体制备流程图 .8％～1.7％，但却增加了羊毛脂的滋润性和吸水性。羊毛脂涂敷在皮肤上形成光滑的和缓和的封闭薄膜，阻滞水分的挥发，促使角质的再水合，最后软化和增加了皮肤的弹性，使粗糙鳞片状的皮肤变得柔软光滑。 羊毛脂的缺点：一是有气味；二是粘腻；三是对个别人有过敏。为克服缺点，一般将羊毛脂改性，制成如聚氧乙烯山梨醇羊毛脂、羊毛酸及其多元醇酯、羊毛醇等物质。 ,3-丁二醇、山梨醇和聚乙二醇等）、吡咯烷酮羧酸钠、神经酰胺、乳酸和乳酸钠、胶原蛋白、氨基酸、透明质酸、多糖类保湿剂等膏霜和乳液常用的保湿剂。这些物质能阻滞水分的挥发而使皮肤柔软和光滑，具有润肤的作用。 保湿剂具有吸潮性，在一定温度和相对湿度的条件下，这些物质可吸收空气中的水分起到保湿和润肤的作用。保湿剂能保持水分，当涂敷在皮肤上和皮肤密切地接触，能将水分传递给表皮。 保湿剂用量过多，使用后有粘湿的感觉，在高浓度时和皮肤相接触可使皮肤脱水。因此也有的人觉得过量的保湿剂会从皮肤角质层吸收水分而散发于相对湿度较低的大气中，特别是在冬季。所以采用保湿剂作为滋润物要有适宜用量，高浓度的甘油对皲裂的皮肤有刺激性。在含高水分的乳化体中，如护手霜，低量的保湿剂对皮肤有明显的光滑作用，这主要是由于它的滋润性和增塑性而不是保湿的特性。在乳化体制品中加1～5％保湿剂，不会像高浓度的甘油溶液对皮肤起脱水的作用。 保湿剂除了吸潮性之外，对膏体的稠度也有一定影响，雪花膏膏体的稠度一般随着保湿剂含量的增加而达到最高点，然后随着保湿剂的再增加而下降。①在硬脂酸皂乳化体中最好控制单甘酯和脂肪醇用量不超过1%；②采用高浓度白矿油（10%）塑化分散蜡类；③在配方中加入少量脂肪醇硫酸盐（0.1%~0.5%），如K12等。(2)硬脂醇醚（Brij 72） 聚氧乙烯(21)硬脂醇醚（Brij 721) (SS)(20)醚倍半硬脂酸酯（SSE-20）(40,60)醚(7)醚 O/W型乳化剂、增溶剂，大范围的使用在化妆品中香精的增溶。 W/O型乳化剂，非常适合于乳露。 油醇醚-15(平加-O)、油醇醚-20 O/W型乳化剂 Sapisurf GMS N/F (14)醚（NP-14） 壬基酚聚氧乙烯(7,10,15,20,30,70)醚 香精和油脂的高效增溶剂 ,305） 乳化类化妆品配方和制备方法 常用雪花膏产品的配方如表6-2所示。 18 15 10 1.0 1.0 1.5 2.0 1 1 3 2 8 2.5 10 10 0.5 0.6 0.5 0.05 0.95 73.5 76.55 72.35 75 适量 适量 适量 适量 二、冷霜 1 2 3 组成 1 2 3 蜂蜡 10 10 2 白凡士林 5 10 48 35 15 4 2 杏仁油 8 棕榈酸异丙酯 5 2 2 2 36.4 37.3 余量 硼砂 0.6 0.7 香精、防腐剂、抗氧剂 （适量） （二）铁盒装冷霜 铁盒装冷霜能贴身携带，使用起来更便捷，所以很受欢迎。其主要要求是质地柔软，受冷不变硬、不渗水，受热（40℃）不渗油，所以盒装冷霜的稠度较瓶装冷霜要厚一些，也就是熔点要高一些，选用原料配方，设备和操作方法都有区别。凡是铁盒装的冷霜都是属于W/O型乳化体，如果制成O/W型乳化体将会使铁盒生锈，如果用铝盒包装，由于密封不好，很容易干缩。所以乳化剂主要是硬脂酸钙皂和硬脂酸铝皂。参考配方如表6-4所示。 表6-4 铁盒装冷霜配方实例 组成 用量（%） 组成 用量（%） 三压硬脂酸 1.2 1.2 7.0 47.0 1 1.5 0.1 41 适量 制法：先将粉末状双硬脂酸铝投入白油中，均匀搅拌，然后将油相加热至ll0℃熔化，待双硬脂酸铝完全熔化后，经过滤流入夹套搅拌锅内，维持油相温度80℃，氢氧化钙投入80℃热水中，再将水相投入油相中，同时起动框式搅拌浆。回流冷却水至冷却到28℃为止。经研磨，线℃耐热）合格后即可包装。Moisturing cream and lotion）的最大的作用是恢复和维持皮肤的滋润、柔软和弹性，保持皮肤的健康和美观。 水是保持表皮角质层的滋润、柔软和弹性所必不可少的物质。一般的情况下，角质层中水分保持量在10～20％时，皮肤张紧，富有弹性，是最理想的状态，水分在10％以下时，皮肤干燥，呈粗糙状态，水分再少则发生龟裂现象。干燥皮肤按其成因有两种基本类型：一种是由于低温和空气相对湿度较低使角质层正常的水合状态改变，常常使用肥皂和洗涤剂过分脱脂使皮肤干燥；另一种是随年纪增加的自然老化，或长期暴露在紫外线下造成的损伤而引起的皮肤干燥。前者可利用一般润肤霜或乳液使其回到正常状态状态，后者是较难恢复原来状态的，只可以使用药物或活性护肤品（见抗衰老化妆品和乳液）延缓或减轻皮肤的老化现象。 皮肤干燥的根本原因是由于角质层水分含量的减少，因此怎么样保持皮肤适宜的水分含量是保持皮肤滋润、柔软和弹性，防止皮肤老化的关键。恢复干燥皮肤水分的正常平衡的主要途径是赋予皮肤滋润性油膜、保湿和补充皮肤所缺少的养分，防止皮肤水分过快挥发，促进角质层的水合作用。润肤物质是表皮水分有效的封闭剂，可减少或阻止水分从它的薄膜通过，促使角质层再水合，且对皮肤有润滑作用。因此润肤物质是润肤霜和乳液的主要成分。 配方一 配方二 配方三 配方四 配方五 配方六 DC-200 4 8 5 6 7 7 15 8 15 10 9 9 凡士林 7 6 10 8 蜂蜡 10 8 7 硬脂酸 4 5 5 2 2 2 羊毛脂 3 5 5 2 2 2 单甘酯 2 2 1 2 2 3 IPP 6 7 5 5 8 7(适量) 0.05 0.05 0.05 0.7 0.7 0.8.2 1.5 2 丙二醇 5 5 甘油 5 5 山梨醇 5 6 防腐剂 适量 适量 适量 适量 适量 适量 余量 余量 余量 余量 余量 余量 配方一 配方二 配方三 配方四 液体石蜡 15 13 15 12 DC-200 5 6 4 7 IPP 6 7 4 4 3 4 3 地蜡 6 2 蜂蜡 7 5 凡士林 5 6 8 4 十六十八醇 1 1 2 2 3 2.5 2 2 3 2 2 甘油 4 4.5 4 3.5 适量 适量 适量 适量 余量 余量 余量 余量 四、护手霜和乳液 一般，皮肤的护理比较重视面部皮肤的护理。而在劳动中，手要和自然界中各种物质相接触，所以手上的皮肤最易受到损伤。而且手经常和水及洗涤剂相接触，特别是在严寒的天气，皮肤往往会变得粗糙、干燥和开裂。为避免这些缺陷的发生，应使用滋润或保护性膏霜和乳液，这类膏霜和乳液称为护手霜和乳液（Handproof cream and lotion），其的基本功能是保持皮肤水分和舒缓干燥皮肤的症状，降低水分透过皮肤的速度，使其柔软润滑。其机理是通过形成吸留性保护膜（如硅油、油脂、蜡类、聚合物等）起着护肤作用。 护手霜和乳液一般是白色或粉红色，略有香味，应具适宜的稠度，要便于使用。特别是乳液的粘度要便于从瓶中倒出，贮存及气温变动时不受影响。在使用时不产生白沫，无湿粘感。涂敷后使手感到柔软、润滑而不油腻。在拿玻璃皿和纸等时，不能留下手印。不影响正常手汗的挥发，有消毒作用，且具有舒适的气味。 市上的护手霜几乎都是O/W型乳化体，主要是为使用后没有粘腻的感觉，油相浓度较低，但熔点应高于37℃。护手霜的油相比例为10%～40％，包括乳化剂在内，而乳液的油相比例只有5%～15％。 （一）护手霜的组成.01％～0.3%尿囊素可增强愈合效果，并有一定的消炎作用。 2．尿素6-8所示。 1.5 2 2 2.5 .3 0.3 0.3 2 0.2 尼泊金丙酯 0.1 0.1 0.1 7 6 10 8 8 1.2.2 0.3 0.3 0.3 0.3 香精、色素 适量 适量 适量 适量 适量 去离子水 余量 余量 余量 余量 余量 五、粉底霜和蜜 清洁干燥的皮肤不易均匀地敷上香粉。粉底霜和蜜（Foundation cream and lotion）是供化妆时敷粉前打底用的，其作用是使香粉能更好地附着在皮肤上。 粉底霜有两种：一种不含粉质，配方结构和雪花膏相似，遮盖力较差；另一种加入钛白粉及二氧化锌等粉质原料，有较好的遮盖力，能掩盖面部皮肤表面的某些缺陷。在粉底霜中还能适当地加入一些色素或颜料，使其色泽更接近于皮肤的自然色彩。 和其他膏霜相似，粉底霜也应具有细致的外表，敷涂时分布均匀，不阻曳或起面条；应具触变的流动特性，以帮助均匀和容易分布；留下的膜应略具粘性使香粉容易粘附；稍有光泽并对皮脂略有吸附性而不流动；有较好的透气性以防止汗液突破覆盖层的可能；不能引起皮肤过分的干燥，如同在清洁、干燥的皮肤敷上香粉时的感觉；香粉涂敷以后应保持原始的色彩和无光泽，能再一次敷粉。这些都是理想的特性要求，一种产品当然不可能适应任何皮肤的要求。 粉底霜一般都是O/W型乳化体系。为了适应干性皮肤的需要，也可制成W/O型制品。以水为连续相的粉底霜，油相的含量约为20～35％。 含粉质的粉底霜，根据遮盖力的需要，粉的加入量约为5％～20％。颜料和粉不会溶于水中，而是分散在水相中，颜料和粉有沉降的趋势，属于不稳定体系。选择正真适合的乳化剂和设计科学配方以稳定体系是粉底霜制造的关键，这点应引起配方工程师的重视。 一般都会采用阴离子型和非离子型乳化剂。非离子型乳化剂特别适宜于含有颜料的配方。粉底霜和蜜的配方举例如表6-10所示。 表6-10 粉底霜和蜜配方实例 2 1K12 1.1 5 2 8 适量 适量 适量5 4 5、6为粉底霜，配方2、3、4为粉底蜜。①抗氧化作用；②修复皮肤组织；③保持和补充水分营养；④防紫外线（见防晒化妆品部分）。 Nourishing cream and lotion）是为使人体皮肤直接获得或补充所需要的氨基酸、脂肪酸、维生素、乳酸等营养物质，从而使人体皮肤得以做正常的新陈代谢，使皮肤中的各类营养成分、油分、水分保持平衡而设计、制作的化妆品，是目前最流行的化妆品之一。 .5～6.5之间。所以在配制营养用化妆品时，一个主要的因素是调节膏体的pH值在4～6之间，使之与人体皮肤的pH值相近，以利于皮肤的吸收，避免碱或酸的刺激。同时在营养霜的生产的全部过程中要注意卫生，加入有效的防腐剂或制成W/O型乳化体，免使杂菌繁殖。 营养类化妆品配方与润肤霜基本一致，只是加入营养成分作用效果是否有或是否明显。配方的设计都是基于HLB理论，人体皮肤的亲近性以及突出营养的东西，使之不受破坏来进行的。常用的营养的东西主要有： 1．激素 雌激素配制成的膏霜对妇女的皮肤有营养作用。一般认为每10人敷用含26000～50000国际单位（IU）的雌激素霜中9名妇女的皮肤有上皮细胞再生的现象，表皮的细胞层增厚，能蓄留较多的水分。老年萎缩的皮肤能恢复青春。雌激素的含量低于250IU/g则效果不明显，高于500IU／g则属于药物的范围。有效的膏霜应含雌激素300IU／g左右。膏霜和乳液内雌激素的含量和吸收激素的基质，对制品有效性十分重要。 2．氨基酸类 为了使老化或硬化的表皮（出现皱纹）恢复水合性而使用各种氨基酸，常用的有酪氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸存在于多数蛋白质中，因此通常在化妆品中是加入水解蛋白。 3．人参浸出液.1～2％。超氧化物歧化酶（SOD）是一种人体内自由基的吸收剂，对皮肤抗皱有一定功效。 9．胎盘提取液 富有丰富的氨基酸、多肽、酶、激素和微量元素等对身体有好处的营养成分，能增强血液循环，促进皮肤的代谢作用，对细胞具有营养和活化作用，抗皱能力强，还具有抑制皮肤黑色素形成的作用。 1.5 IPP 3 8 3 5 2 1 1 SS 2 SSE-20 2 CPK 3 2.5 1 L- 0.2 0.2 3 4 0.1 3 2 5 .3 适量 余量 余量 余量 余量 注：配方1和配方2为膏霜型，配方3和配方4为乳液型。.5 丙二醇 3 5.7 .5 地蜡 6 羊毛脂 2.5 凡士林 15 20 十六醇 2 硬脂酸 3 失水山梨醇倍半油酸酯 4.2 0.8 K12 1.0 .8 香精、防腐剂 适量 适量 适量 适量 去离子水 余量 余量 余量 余量 12 25 25 20 油醇 2 2.5 硬脂酸 2 6 2 蜂蜡 3 Tween-60 1 MES 2 2 2 K12 1 2 A25 2 水溶性羊毛脂 2 5 4 4 适量 适量 适量 适量 余量 余量 余量4.2 0.8 1.2 5 适量 适量 去离子水 余量 余量 第四节 乳化类化妆品生产的基本工艺和质量控制 6-3所示，油相和水相原料分别计量，在原料溶解锅内加热到所需温度之后，先加入到预乳化锅内进行预乳化搅拌，再经搅拌冷却筒进行冷却。此搅拌冷却筒称为骚动式热交换器，按产品的粘度不同，中间的转轴及刮板有各种各样的形式，经快速冷却和管内绞龙的刮壁推进输送，冷却器的出口就是产品，即可送去包装。6-4所示，连续式乳化的工艺流程是这样的，首先将预热好的各种原料分别由计量系打到乳化锅中，经过一段时间的乳化之后溢流到刮板冷却器中．快速冷却到60℃以下，然后再流入香精混合锅中，与此同时，香精由计量泵加入，最终产品由混合锅上部溢出。 这种连续式乳化适用于大规模连续化的生产，其优点是节约动力，提高了设备的利用率，产量高且质量稳定，但目前国内还没有采用这样的形式进行生产的厂家。 6-3 半连续式乳化工艺流程图 图6-4 连续式乳化工艺流程图 四、常用乳化设备 （一）胶体磨 如图6-10所示，胶体磨是一种剪切力很大的乳化设备，其主要部件是转子和定子，转子转速可达1000～20000r／min。它可以迅速地将液体、固体或胶体粉碎成微粒，并且混合均匀。操作时，液体从定子和转子之间的间隙中通过，间隙的宽窄能调节，最小可调到25μm。由于转子的非常快速地旋转，在极短的时间内产生了巨大的剪切、摩擦、冲击和离心等力，使得流体能很好地微粒化，转子和定子的表面可以是平滑的，也可以有横或直的斜纹。而由于切变应力高在乳化过程中可使温度自0℃升高到55℃，因此一定要采用外部冷却。由于转子和定子的间距小，所得的颗粒大小极为均匀，颗粒细度可达以0.01～5μm左右，胶体磨的效率与所制乳化体的粘度有关，粘度愈大，出料愈慢。 （二）均质器6-5所示，均质器的操作原理是将欲乳化的混合物在很高的压力下自一小孔挤出。均质器的主要部件是一个泵，用它可产生3×106～20×106 Pa的压力，还有一个用弹簧控制的阀门，也就是小孔。目前市售的各种均质器的不同之处，主要在阀门的设计上。均质器可以是单极的阀门，也可以是双极串联的阀门。另一种均质器是装于搅拌锅底部，各种各样的形式叶桨装于套筒中间，转速500～2880r／min，最高速度可达10000r／min。 图6-6 线 (%) (%) (%) 0.5 0.1 CAB MES 0.55 1 0.1 0.2 0.2 CAB、MES、甘油、、水溶性羊毛脂EDTA-2Na、尼泊金甲酯，搅拌溶解，加热到85℃，保温20min灭菌，为组分B。 （2）取一50mL烧杯，加入硬脂酸、1618醇、DC-200、IPP、Tween-60、白油、尼泊金丙酯，加热至85℃，为组分A。 （3）在不断搅拌下，将组分B加入到组分A中，剧烈搅拌（均质）5min，然后搅拌冷却至50℃，加入香精，再继续搅拌至40℃，出料，即为洁面乳。 （三）护手霜的制备 .5 3 2 0.1 8 0.30.2 0.15 1

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